W pierwszy czwartek czerwca na Wydziale Filologicznym Uniwersytetu Śląskiego w Katowicach będzie miało miejsce pierwsze wydanie Spotkania Naukowego z cyklu „Jeść!”. Jego tematyka związana będzie z wizerunkiem biesiadowania i spożywaniu posiłków w kulturze. Organizatorem czerwcowego spotkania jest Koło Naukowe Doktorantów Kulturoznawstwa.
Współczesne nauki o kulturze jedzenia przeżywają ponowny rozkwit. Organizatorzy katowickiej konferencji proponują systematyczne seminaria związane z tą dziedziną. Skupiać się one będą na sferze wspólnych spotkań przy stole, oraz wynikających z nich kulturowych sytuacji. W naszej słowiańskiej kulturze biesiadowanie przy stole jest nieodłącznym elementem długowiecznej tradycji. Polacy znani są na świecie z długiego ucztowania przy suto zastawionym stole.Organizatorzy pragną podejść do współczesnej sytuacji biesiadowania w Polsce. Uczestnicy spotkania zastanowią się czy w dobie niezdrowych fast foodów i różnorodnych restauracji wspólne ucztowanie przy stole jest jeszcze możliwe.
Data publikacji: 16-04-2016